2018-10-01から1日間の記事一覧

まつば鳥の希少部位の場所を説明！レシピはブラックペッパーで！

焼き鳥焼き鳥-部位

焼き鳥メニューの数ある希少部位のひとつ「まつば」についてです。Ⅴの字の形をした不思議な鶏肉まつばですがその部位は一体どこの場所にあるのでしょうか！調べてみました。またその由来やレシピについても紹介したいと思います！