大手の焼き鳥チエーン店でも 見かけられる焼き鳥メニューの ひとつ「せせり」女性にも大変人気の高いせせりですが実際、鶏のどの部位になるのか 気になったので調べてみました。またこのせせりのカロリーも 調べてみましたが、意外にも 高い事が分かりました…

宇宙最強ハンター『プレデター』 尋常ではない強さがその怖さだと 思いますが、このプレデターって言葉の持つ 意味は、映画内のプレデターの 持つ習性と若干違いがある事が分かりました。またプレデターの反対の意味、 そして英語ではどういうのかも 調べて…

『焼き鳥を食べたい！』無性にそんな事を思う時って あなたはありませんか？私は年に何度もそう思う時があります。焼き鳥の外食もいいですが、そうそう 外で食べると言う分けにもいきません。そういった場合はやはり家庭で手軽に 食べるしかありません。そう…

焼き鳥屋さんの人気メニューの ひとつ『軟骨』についてです！焼き鳥好きの私は、かれこれ30年前 から軟骨の唐揚げをよく食べていました。この軟骨の唐揚げって鶏の膝軟骨 を使ったメニューですが『コリコリ』して本当に美味しいです。で、私は軟骨と言えばそ…

私の住む福井県でも地産地消を 下に地域の活性化を目指している 市町村が多いです。地産地消を謳う地元の飲食店さんて 観光客の方々から見ると やはり魅力的だと私は思いますが一方で地元の方々がどれだけ利用して いるのかと頭をひねりたくなる部分も 多い…

最近ではスーパーで見かける 事も多くなってきましたね。見た目がややグロテスクな 感じがして好き嫌いが分かれそうな焼き鳥によく使われる「ちょうちん」 その「ちょうちん」とはどういった ものなのでしょうか。また焼き方や食べ方についても解説していき…

長時間火が持つ 煙が出ない、匂いが少ないいい事ずくめの備長炭ですが 実際の話とにかく着火が難しい事が 難点です。それ故にバーベキューで火加減 を操るのも本当に難しいのです。ここでは、備長炭を火起こし器を 使って起こす方法を紹介していきます。その…

バーベキューの後片付けって 誰でも嫌ですよね ～私もその一人なんですが 次回のバーベキューの事を考えると やっぱり綺麗に洗っておきたいです。そういう事で今回は重曹を使って どれくらい脂を落とせるのか洗い方 を試してみました。網はもちろんの事です…

焼き鳥串って最近では種類が多く なってきましたよね。で、あなたが思う好きな焼き鳥串の 部位ってどこになりますか？ここでは、巷で人気になっている 焼き鳥の種類ランキングベスト１０を 名称とともに紹介したいと思います！またランキング外の面白い部位…

焼き鳥屋のメニューって 近年かなり多種多様化してきていると 思いませんか。一般的なモモ肉やネギまなど もちろん今でも人気がありますがこれまで食べられる事のなかったような 希少部位が商品化されてきました。そしてその希少部位がかなり美味しいと 評判…

大阪府で雨の日でもバーベキューが 楽しめる所って 一対どんな所が あるのでしょうか？そんなあなたの疑問にお答え してみました！便利な屋根付きのバーベキュー場を これから10ヶ所紹介いたします！

海鮮丼のタレにも含まれている 『あごだし』をご存知でしょうか？あまり出汁には興味のない私でしたが 聞きなれない出汁の名前が 非常に気になりました。あごだしとは何の事なのか、そしてまた 何で今人気があるのか そして言葉の由来なども調べてみました。

東京近郊で雨が降っても出来る バーベキュー場を11か所紹介いたします。

夏の楽しみと言えば屋外で行う バーベキューですよね。その夏のバーベキューを快適に過ごす ためには、事前に暑さ対策を考えておき たい所です。バーベキューを行う場所からテント選び まで紹介してみたいと思います。