近年増加していると言われる雑種フグが 今問題になっています。日本海側で生息するゴマフグと 太平洋側で生息するショウサイフグその２種類のフグの雑種が今急増している というのです。そしてこの雑種フグはなかなか 見分けが付きにくく、間違って市場に 流…

京都府は舞鶴市にあるとれとれ市場(センター) １９９７年今から２０年前に開業したこの 市場が今年で２０周年を迎えています。２０年前の舞鶴というと個人的にも いろいろと思い出がありますが、それと同時期に開業したこの市場が もう二十歳になると思うと…

プロの将棋の世界において、 新鋭 藤井聡太四段が破竹の19連勝を達成 されました。そしてまたその獲得賞金など が、今かなり話題になっています。20連勝目ではその一局で９０万円を獲得 したと言う藤井聡太四段ですが

このところ全国的に暑い日が続きますね。 この日もここ福井県小浜市では３０度を 上回りました。いよいよ これから食欲が落ちてくる季節 になりますが本日は福井県小浜市の酒井にある 『みつや食堂』で夕食に刺身定食を食べて きました。

日本の食生活において魚類の生食が普通 に行われております。 日々の食生活の楽しみの一つとなっており お刺身や海鮮料理など食卓を彩りますがそんな中、ここ最近よく話題にあがる 「アニサキス症」が脅威となってきました。

東京都議選2017が日増しに熱を 帯びてきそうな気がする今日この頃 です。やや勢いを失ったと言われている 都民ファーストの会ではありますが東京都議会自民党も劣勢はいなめず 国政での安倍自民党にも今後影響が 出ると予想されています。

バーベキューでは比較的脇役になる「焼き鳥」最近ではスーパーへ行くとバーベキュー用 として様々な「焼き鳥」が用意されていますよね。スーパー自身が包丁を振るい作った焼き鳥 から、また海外から輸入された冷凍焼き鳥まで。そしてその種類は、もも肉の串…

バーベキューの食材の王様と言えば 言わずと知れた牛肉ですが牛肉ばかりでも口がくどくなってきて しまいます。そういった時には魚介類などと並行 しながら食べたりするのがオススメ です。過去に食べたことがある魚介類を はじめ変わり種も紹介したいと思い…

バーベキューシーンをより楽しく送る ためにはその準備も大切ですが参加する女子の方々の力もその一つだと 思います。何かと面倒な部分もあるバーベキュー ですが女子の力を借りることにより、 円滑にまたより楽しい一時を送ることが 出来ます。

京都府は青葉山、舞鶴市松尾にある 松野寺。西国三十三所第29番札所と して有名なこの寺院。過去、この松野寺へはもう１０回は 行っている私なのですが今年父の２５回忌法要があったため 松野寺へ参拝に行ってきました。また最近よく聞く、御朱印帳に御朱印も…

福井県は三方上中郡若狭町にある 鯖街道の歴史的宿場町『熊川宿』若狭地方と京都を結ぶ宿場町として 栄えたこの地は日本遺産第一号に 認定された素晴らしい文化財が立ち 並びます。そこには、お蔵通りをはじめ 由緒ある建物が多くあり散策をはじめ、 ランチ…

西国29番札所松尾寺、 京都府は舞鶴市松尾532にある この松尾寺は青葉山の中腹にあります。古くはそのアクセス方法は徒歩しか なく、そのような事から一泊で参拝され ていた方が多くおられました。また私の子供時代は車の普及もまだまだ 進んでおらず、松尾…

福井県小浜市に古くから伝わる 八百比丘尼の伝説。人魚の肉を食べたことから不労長寿 の力を得たある一人の娘は８００年も 生き長らえたと言われております。その神秘的な伝説は全国各地でも 残っていて、実在したというのですが

毎週末福井駅西口で行われている ハピリンのイベント。そのイベントをメインにその周辺施設へ 訪問される方も日々多くなってきていると 思います。そのハピリンにアクセスするには 西口地下駐車場が最も利便性が良いと 思われます。

北陸新幹線福井駅開業に向けて その準備が着々と進んでいると感じます。福井駅西口にあるハピリンはその象徴で すが、福井市民は元より県民にも徐々に 浸透してきていると思います。先日そのハピリンの２階にある福福館を はじめて訪問してみました。

このGwはハピリンの１周年記念イベントが 開かれている福井市の福井駅西口広場。Gwで人出も多くなっていることと そしてこの１周年記念イベントが重なり それなりに賑わう西口広場。今回はその近くの福井駅構内にある 八兆屋という地元郷土料理をメインに展…