春から秋までアウトドアの楽しみと言え ばバーベキューですが私はその時の服装にいつも気を配ってい ます。例えばその日の昼と夕の気温の変化が大 きいと、着ている服装によっては対応し ずらくなり体調を崩す原因にもなります。山川、海とシチュエーション…

毎年やってくるお花見と海の季節 今年もいよいよとなってきましたがそのお花見や海では『バーベキュー』を 楽しみにされている方もかなり多いと思 います。焼肉から焼き魚、そして焼き野菜が定番 となりますがそんなマンネリ化したバーベキューに 私は『たこ…

夏の行楽シーズンが今年もやってきます。 福井県の大飯郡おおい町でも例年 海水浴場やキャンプ場が賑わいますがその中の一つ大島にある塩浜海水浴場 を中心に紹介したいと思います。

小浜市の白鳥海岸沿いにある お食事処「魚山亭」で昼食に海鮮丼を食 べみました。この白鳥海岸沿いには「雅」「ごえん」 「アーバンポート」「やまね」さんなど 食事できる場所が並んでおります。

複合レジャー施設の『うみんぴあ大飯』 地元客の活用が多いと思うこの施設 になりますがそれでも遠方からお越しの方も多数 おられると思います。うみんぴあ大飯で開かれる様々なイベント 例えば大火勢などでは宿泊をかねてお越しの 方もおられるでしょう。

道の駅うみんぴあを訪問したついで に、近くにあるマリーナやホテル 温泉施設など周辺を散策してみました。このうみんぴあ大飯の中で最も 早くからある施設がこのマリーナにな ります。またこのうみんぴあ大飯マリーナは 西日本の日本海側にある３つの海の駅…

福井県大飯郡おおい町には現在二つの道の 駅があります。で、そのうちの一つ小浜湾内の埋め立て地 マリンワールド内にある道の駅うみんぴあ 大飯の紹介です。大飯のマリンワールドは旧町長の時岡氏 以前よりその構想がありましたが、平成 １４年度に基盤工事…

福井県小浜市が、このたび大阪や東京な どでサバ料理専門店を展開する『鯖や』 と提携することになるようです。地元で住む私も今後は養殖サバを口にす ることもあると思いますし、食べてみた いと思っているところです。

海鮮丼や刺身を食べる時に必要となる 大切な調味料の醤油。その醤油に様々な物をブレンドしたり して自分なりにタレを作ったりするのも 楽しみのひとつになるかも知れません。もちろん自宅での話になりますが。

『ぼたん鍋』と言いますと近畿地方では 京都府の丹波篠山が有名だと思います。そしてその近くの美山町でもぼたん鍋 が冬の名物となっています。そして私の地元である福井県でも 美山町のとなりになるおおい町 名田庄で冬の名物郷土料理とされ 親しまれており…

今回は私の地元である小浜市の 居酒屋『ととや』についての話題になります。これまでにも何回となく利用させて もらっている「ととや」さんその『ととや』のおすすめメニューなど紹介 したいと思います。