ズワイガニと同種でありながら 沢山とれるが故に市場で安く売られて いる紅ズワイガニ。その紅ズワイガニでカニ鍋をしてみました。 海鮮鍋なのでついでに甘えびやホタテも 入れてみたらかなり濃厚なスープになりす ぎましたが美味しく食べることができました…