軟骨って元々 柔らかい骨とは言うものの 食べられるくらいまで簡単に 柔らかく出来るものなんでしょうか。 今回は膝軟骨、やげん軟骨を 実際にフライパンで焼いて試してみました。 また焼き加減や時間などが分かる ように手順や動画を用意しておきました。

以前は地元富山県でしか 食べる事の出来なかった 富山の名産白エビ。 冷凍技術や運送のインフラ の整備が進むに連れて いつでも、どこにいても 白エビを食べる事が出来る ようになっています。 でも白エビの旬の時期って 一体いつ頃なんでしょうか なんとな…

薄紅色に透き通り輝く その姿はまさに海の宝石 日本全国の中で富山県でしか 獲る事が出来ないと言われる 希少な白エビ その白エビは全長わずか 5～8センチですが その小さい身には意外にも 甘味がたっぷりと含まれいて 伊勢海老や甘海老の それ以上とも言わ…