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yellow cardは 福井県の話題を中心にお伝えしています。

2019-02-10から1日間の記事一覧

おでんに鶏肉入り? 下ごしらえをモモ肉や皮肉でやってみた!

おでんに鶏肉ってホント? 最近おでんがマンネリ化してきた そう思うのは私だけでしょうか。 ここではおでんの定番 牛すじ肉の代わりに鶏肉を入れた 結果について紹介したいと思います。 その鶏肉はこちらの2つ モモ肉や、皮肉です。 また事前にしっかりと …

カニ鍋で具材を入れる順番を案内!カニ肩肉はいつ入れる?

カニ鍋と一言で言っても 入れる具材って 魚介類から野菜まで様々ですよね。 火の通る時間もまちまちなので どういった順番で鍋に入れていった ら良いのか迷うことと思います。 またカニ自体もカニ足や カニの肩肉があるので それぞれで食べ方も違ってきます。