冷凍焼き鳥を解凍エコちゃんで解凍してみた！ＢＢＱの必需品にどうぞ！

ＢＢＱの代表的レシピの
ひとつと言えば焼き鳥ですよね。

コストパフォーマンスや手間などを考
えると冷凍の焼き鳥を使用するのが
手っ取り早くていいと思います。

最近の私は焼き鳥を自分で仕込んだりして
楽しんでいますが

そうとは言えやはりこの冷凍焼き鳥は
５０本入りで１２００円～１５００円
くらいで買えるのですから本当に
魅力があるレシピです。

ただし冷凍ですからやはり解凍しなくては
食べられないという一つの小さな問題を抱
えているのも事実です。

冷凍焼き鳥の解凍

このような冷凍物となるとＢＢＱの始まる
時間を逆算して解凍しておかなくては
なりませんよね。

例えば前の日から冷蔵庫に入れておいて解凍
するとかです。

ある程度時間に余裕があったりまた自宅でＢ
ＢＱするのならなんとでもなるのですが

海辺などでＢＢＱする場合直前に食材を買い
込んでからと言う時があると思います。

そんな場合ですと、解凍するのに時間がかか
ったりまたうまく解凍できなくて困る場合が
多々出てくると思います。

で最近では本当にポピュラーにはなりましたが

解凍プレートを使用して冷凍焼き鳥を『早く、
旨く」召し上がることができないものかと一度
試してみた所です。

解凍エコちゃんで解凍

と言うことで解凍エコちゃんで試しに冷凍焼き
鳥の解凍時間を計ってみました。

①　箱から開けたところです。

　　解凍プレートの大きさは
　　３０センチ×１８．５センチ

　　
②　１４時４４分　気温２６度
　　　これからのせます。

　

③　１４時４６分
　　　焼き鳥１３本がのりました。

④　１５時２０分
　　　うまく解凍できています。

　　　そのまま網にのせました！

　　　

⑤　所要時間

　　ざっと計算して３５分くらいで
　　解凍できたようです。

　
　　ちなみにこの解凍エコちゃんでは
　　鶏肉もも　長さ１４．５センチ
　　　　　　　幅　　　　５センチ
　　　　　　　厚み　　　１．５センチ

　　のものを室温２１度で解凍すると４０分
　　かかると説明書きしてありました。

感想などまとめ

今回試しに使ってみて思ったことはむらなく
解凍できていた事とドリップなどの流出がほ
とんどなかった事です。

キャンプ場や海辺などでＢＢＱする場合、持
っておいて損はしないと感じたところです。

また一度に１３本～１５本くらいしか冷凍焼き
鳥が乗せられないので大勢でＢＢＱするのだと
もう一枚必要かなとも思いました。

　※追記

　最近冷凍かにも試してみた所です。

　　

　かにの場合は足３本の場合１２分で　解凍で
　きると説明書きがありました。

　私の場合プレートに乗せれるだけ乗せて
　解凍してみました、溶けた水が　沢山
　出てくるので受け皿が必要になります。

　これも大変おいしく召し上がる事が
　できましたよ。

　※加筆2016年11月25日

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