福井の鯖寿司をお土産にどうぞ！道の駅 熊川宿に寄ってみました！
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いよいよ桜の季節となってきた４月初旬
福井県は若狭町の道の駅熊川宿に寄って
みました。
道の駅熊川宿は福井県と滋賀県の県境に
あり国道３０３号線沿いにあります。
これまでにもトイレ休憩などで利用したこ
とは再三ありますが、今日はお土産もの売
り場の物産館で鯖寿司を買ってみました。
鯖寿司と福井の道の駅
これまで県内の数々の道の駅を訪問して
きました、その中で、どこの道の駅にでも
売られているお土産物は沢山あります。
それらはやはり福井を代表するお土産もの
たちだと私は思います。
例えば、私も小学生の頃からよく食べていた
羽二重餅や、江川の水羊かんや、五月ヶ瀬、
などが上げらますが
その中で鯖寿司も当然ながらどこの道の駅
でも売られています。
焼き鯖寿司などで有名な小浜の若廣、また
一乃松の鯖寿司などです。
道の駅 熊川宿の鯖寿司
道の駅熊川宿は『四季彩館』は入って右側の
軽食のレストランになり、左側には土産物な
どの物産館になっております。
いつも思うことですが、道の駅のお土産物を
見ていますと先ほども言ったように、
地元目線で見ると大体似たようなものばかりで
目新しいと思えるものがないという風に映って
しまいます。
ただ観光客目線で考えるとそうでもないのかも
知れません。福井県の数ある土産物の中でも
目新しく感じるものがあるのかも知れません。
土産物うそば
そんな風に思いながら歩いていると
うどんとそばが一体になった「うそば」という
ものが売ってありました。
「なんぞや？」
帰ってから調べてみますとこういった品物でした。
実家が製麺業であった二代目店主が、製
麺業を 営んでいる中、若狭にしかない
、何か珍しいもの をつくってみたい
・・・との思いで、うどんと そばをく
っつけてみたのが事の始まり・・
昭和61年『うそば』が誕生しました。
引用元http://www.usoba.co.jp/
土産物 熊川宿鯖寿司
そして鯖街道ゆえんに鯖寿司も当然販売されて
おります。小浜若廣の鯖寿司がいつものように
威風堂々とおりますが
その片隅でこちらを見つめるある鯖寿司が
気になりました。
この鯖寿司四季彩館が独自に作られているので
しょうか？ハーフタイプのもので１個１１００
円です。
今回私が買ったこの鯖寿司は焼き鯖寿司で
はなく普通の鯖寿司ですが、あっさりし
ていて本当に食べやすいですね。
しかし最近の鯖寿司はどこの鯖寿司でも
レベルが高くなったと思いますよね ～
例えば鯖寿しの嫌いな人ってそれぞれに
理由があると思いますが、そういったも
のを極力感じることがないような味付け
になっていると思います。
というか私自身子供の頃はよく食べていま
したが、いつの頃からか、独特の匂いと酢
のきつさ？が妙に嫌になり食べない様にな
っていたからです。
その私が最近また普通に食べれるようにな
ったほどですしね。
特に焼き鯖寿司って本当に美味しいと思います。
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お食事処 四季彩館メニューは
でお土産もの売り場のとなりが『お食事処
四季彩館』になります。
メニューはうどんやそばや丼をメインにした
軽食になり、その値段帯は、おおよそですが
￥500円から￥900円くらいまで
主なメニューです。
うどん
かけうどん ５００円
きつねうどん ５５０円
玉子とじうどん ５５０円
そば
かけそば ５００円
きつねそば ５５０円
月見そば ５５０円
丼
玉子丼 ５５０円
親子丼 ６５０円
牛丼 ９００円
鯖街道名物
焼き鯖寿司セット １２００円
鯖寿司セット １２００円
道の駅 若狭熊川宿
住所 福井県三方上中郡若狭町熊川１１－１－１
☎ 0770-62-9111
定休日 毎週木曜日
▼物産館 営業時間
３月～１１月 ９時～１８時
１２月～２月 ９時３０分～１７時３０分
▼四季菜館
３月～１１月 １０時～１８時
１２月～２月 １０時３０分～１７時３０分
▼地図
まとめ
１５８９年に当時の若狭の領主浅野長政に
より宿場町として整備された熊川
その古くからの歴史が感じられる素晴らし
い街並みにようやく春がやってきた
そんな景色の今日１日でした。
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