日本に古くから伝わる節分の日の風習。 「いわし」を食べたり「いわし」の頭を玄関に 飾ったりすると良いとされています。平安時代から広まったこの風習 現在日本の各地域ではどのような状況に なっているのでしょうか。

豆まきだけではないと思います。 日本にある色んな風習って各地で比較すると 少しずつどこか違うのが普通だと思います。豆まきのやり方も例えば関東、関西など地域 により多少違う所があるようです。 それはどのような事柄になるのでしょうか。

節分の日というと昔から豆まきや年齢の数 だけ豆を食べるという風習がありました。しかし最近では恵方巻きという太巻き寿司 を食べる事も行事になってきましたね。その恵方巻きの食べ方や方角について調べて みました。

寒いクリスマスイブの前日夜から早朝にかけ クリスマスケーキを客先に配達した事があります。子供の頃に食べたクリスマスケーキ 今でも思い出に残っていませんか。そのクリスマスケーキはいつ食べるのか いつ食べるのが正解なのか何となく今ふと疑問に思って…

私の住む福井県は南の地域では１２月に 雪が降っても積もることってあまりありません。がしかしクリスマスから年末にかけて 寒波により大雪になって10センチから20センチ 積雪する事が稀にあります。今年2017年はどうなるのでしょうか ・・・

マンションやアパートで生活している場合 特に隣人の方には迷惑をかけないように しなくてはと思ったりします。お正月になると玄関ドアにしめ飾りをする のが日本の風習になっていますがマンションやアパートによっては禁止され ている所もあるようです。そ…

「ブリトロ丼」を作ってみました。外出先で海鮮丼を食べるとそれなりの 値段になってしまいますがスーパーなどの刺身を買って、家で 何人かで分けて食べるとかなり安く食 べられたりします。天然は元より養殖も沢山流通している ブリは私たちの食生活にとっ…

たこ焼きパーティーが盛り上がるのは 何故でしょうか。その理由を考えてみま すとその出来上がった『たこ焼き』が旨 いからではなくてたこ焼きが出来上がるまでのその過程に あると思いました。

２月３日の節分の日、仕事の帰りに ファミリーマートに行き、海鮮恵方巻と プレミアム海鮮恵方巻を買ってきました。予約をすれば確実に食べることが できるのですが、当日でも店頭で 販売されているとの事でした。

ここ数年、節分の日に恵方巻きを 食べるのが日本各地で習慣になって てきたように思います。コンビニ最大手セブンイレブンが 恵方に向かって食べるこの巻き寿司を 『恵方巻と名付け』商品展開された事が きっかけとなり

酒の肴とか 酒のつまみとか、あてとか 本当によく聞く言葉ですが、それって意味は同じものでは ないかと思うのですが

誰しも生活の上において最も時間を 費やしていると思われる『仕事』 ですがＧＷやお盆、年末年始などで 一般的に『長期の休み』がとれる期間 というものがあります。

当ブログでも鯖に関する 記事を書いておりますがここではコンビニの 『セブンイレブンの鯖』の塩焼き のカロリーなどを基にして現在の日本人の 生活習慣病との関係などにも 迫っていきたいと思います。